$
06/10

+7 (985) 774-98-86Телефон:

E-mail: info@advokat-euro.ru

Адрес: Москва, ул. Новый Арбат, 21

Спецпредложения

 

 

Публикации

"Как я мыла посуду в лондонских кафе".
["Комсомольская правда в Калининграде" (Калининград).-18.06.2004.-№112.-с.29]

18 июня 2004

У каждого человека есть мечта. Была она и у меня. С самого детства я хотела поехать в Англию. "Учи язык, детка, подрастешь - мир посмотришь", - под таким девизом прошли мои школьные годы...

Мечта

Когда под крылом самолета проплывали улицы Лондона, мне все еще не верилось, что моя мечта сбылась...

* На месте моей предполагаемой работы в гостинице меня огорошили сведениями о заработке. Обещанных в разрешении на работу 4 фунтов 60 пенсов в час здесь не платят, а платят за убранные комнаты. За одну - 2 фунта. При этом бутылка молока стоит около фунта, а койка в двухместной комнате в доме на десятерых, где жил персонал гостиницы, - 45 фунтов в неделю. В общем, при всех раскладах выходило чистого заработка где-то 150 фунтов в месяц (около 7 тысяч рублей). Пообщавшись с русскоязычными коллегами и нанимателями, я поняла, что ни денег заработать, ни язык подучить, ни посмотреть что-нибудь здесь не удастся. За ночь решение было принято, и на следующий день я схватила сумку и сбежала из Брайтона в Лондон.

Из двери в дверь

Найти жилье в Лондоне довольно просто. Комната, в которую я заселилась, стоила 55 фунтов в неделю (что-то около 100 долларов). Для того чтобы заселиться, необходимо было заплатить лэндлорду (владельцу жилплощади) вперед. Одноразовый платеж при вселении составил 220 фунтов (примерно 400 долларов).

А вот устроиться на работу гораздо сложнее. Легче всего пристроиться в пабы, гостиницы: девушкам - официантками, молодым людям - портером (носильщиком). Большой плюс этой работы в том, что обычно персонал бесплатно кормят.

И независимо от способа поиска первым делом нужно подключить телефон на английский номер (это обойдется от 10 до 30 фунтов), чтобы оставлять его для связи вероятным работодателям. Замечательно, что у любого оператора мобильной связи абсолютно все входящие звонки бесплатные, даже если звонят из России!

Кроме английского номера необходимо озаботиться и составлением собственного CV (резюме). Надо сказать, что отсутствие опыта работы в Англии (точнее, людей, которые могут подтвердить, что вы у них работали, и отозваться о вас хорошо), а также отсутствие английского банковского счета и national insurance number сильно сократит количество потенциальных работодателей.

Самый распространенный, но и самый тяжелый способ поиска работы - из двери в дверь. То есть встаешь пораньше, определяешь себе район, где будешь сегодня искать, берешь штук 50 резюме и тупо ходишь из бара в кафе, из кафе в магазин с обаятельной улыбкой спрашивая, нет ли вакансий. Я так и делала. Поиски растянулись на месяц.

Первая работа

Самым первым моим работодателем стал турок, владелец маленькой кафешки рядом со станцией метро "Ватерлоо". О турках к тому времени я уже наслушалась всяких неприятных историй, но мой, к счастью, оказался "голубым". Работа, на которую меня наняли, заключалась в том, чтобы собирать со столиков грязную посуду, мыть ее и, когда много клиентов, помогать официантке принимать заказы. При этом мыть посуду проточной водой запрещалось, так как хозяин считал, что это дорого.

Во время ланча (с 12 до 14) и я, и весь персонал буквально сбивались с ног. Платили мне гораздо меньше официально положенного минимума (3,5 фунта в час), но что я могла поделать? Эти "копейки" давали возможность впритык платить за жилье, транспорт и покупать самую дешевую еду. Зато я довольно часто видела "оскароносного" Кевина Спейси, который любил приходить в наше кафе обедать. Несколько раз я приносила ему заказы, но автограф взять так и не решилась.

Juced!

И вот, наконец, меня приняли на работу в небольшое кафе на Bond street, торговавшее сандвичами, кофе и соками "на вынос". Называлось оно Juced! Ни банковского счета, ни national insurance number там не требовали, только визу и разрешение на работу. На первых порах работа была несложной - делать кофе на кофеварочной машине, убирать и мыть кафе, когда оно закрывается. Часто приходил менеджер, смотрел, как мы работаем, и засекал время по секундомеру. На приготовление чашки кофе - 12 секунд. Через 2 недели работы я стала укладываться в 9. Потом хозяйка перевела меня в другое кафе - оно было поменьше и находилось в деловом квартале, расположенном между Вестминстером и вокзалом "Виктория", буквально напротив New Scotland Yard. Там работали только два человека - я и девчонка-словачка. Работа начиналась в 7 утра, в восьмом часу приходили первые клиенты, в основном менеджеры, полицейские и работники близлежащих банков. Большинство заказывали порридж (овсяную кашу) и апельсиновый сок. Второй наплыв - во время ланча. Забрав свои соки и сандвичи, народ садился перекусить на травку в ближайшем скверике.

Закрывалось кафе в 4 часа дня. За 9 часов работы нам полагалось два перерыва по 15 минут, причем эти полчаса вычитались из почасовой оплаты.

Но, как оказалось, я довольно везучий человек на знаменитостей! Однажды к нам зашел попить сока киноактер Хью Грант. Он заказал коктейль из морковного, яблочного и имбирного сока, оставил автографы и очень мило пообщался. Оказался просто душкой! А узнав, что я из России, вспомнил две фразы по-русски, которым научил "его русский друг": "Добрый вечер" и "Налейте, пожалуйста, чаю".

Инна Вавулина


Вернуться назад